Η ονομασία της προέρχεται από την ιταλική λέξη ”mandorla” που σημαίνει αμύγδαλο. Τα παλαιότερα χρόνια η Κεφαλονιά ήταν γεμάτη από αμυγδαλιές. Οι αρχόντισσες του νησιού καβούρδιζαν αμύγδαλα, τα πασπάλιζαν με ζάχαρη- είδος πολυτελείας την εποχή εκείνη- τα έψηναν σε μπακιρένια σκεύη και τράταραν με αυτές τους καλεσμένους τους.
Οταν το φρέσκο αμύγδαλο παντρεύεται με τη ζάχαρη και το κόκκινο χρώμα από φύκη θαλάσσης σε μπακιρένιο καζάνι γεννιέται η Κεφαλλονίτικη μάντολα!
Μοναδική στο είδος της και με αξεπέραστη γεύση μετράει αισίως περισσότερα από 100 χρόνια ζωής και παραμένει γλυκιά όσο πρέπει και με την αξεπέραστη γεύση της!
View basket “PEANUT ROASTED AND SALTED” has been added to your basket.
CLASSIC MANDOLES
€26,00
Προέλευση: Κεφαλονιά
Description
Additional information
Weight | 1 kg |
---|
SKU:
7065
Category: NUTS
Be the first to review “ΜΑΝΤΟΛΕΣ ΚΛΑΣΙΚΕΣ” Cancel reply
Reviews
There are no reviews yet.